У меня бабушка большой любитель лекарственных трав. И часто заваривает шиповник вместе с бояркой. Из плодов этих растений получается неплохой чай. Единственный недостаток у них следующий - неудобно собирать, руки часто колются о длинные шипы.

Что тут говорить плоды шиповника довольно полезны если их употреблять в свежем виде или сушеном виде, про температурную обработку, типа чая, скажу сразу, что довольно большое количество биологически активных веществ, содержащихся в шиповнике разруаются.

Это лето в нашем крае губительно сказалось на многих растениях. За короткий срок высохли все кормовые растения. Даже бахчевые овощи вышли не ахти... Водянистые и невкусные.
А на днях я вспомнил, что давно не видел шиповник. Как оказалось, шиповник тоже высох. Причём плоды тоже высушились и скукожились напрочь... А жаль! Так хотелось на зиму собрать.

Шиповник очень полезен для сердца. Моя бабушка постоянно его пила и растила на даче. Мы иногда собираем дикий шиповник в лесу. Потом завариваем чай и пьём. На зиму можно высушить его. Только не стоит собирать его возле дороги. Конечно соблазнительно когда красивый куст шиповника, но возле дороги. Вроде бы рядом, бери и рви, но не советую категорически.

Благо в моём прекрасном саду растёт достаточно шиповника, чтобы регулярно заваривать себе компотик. В жару даёт несравненную свежесть и бодрость, великолепно тонизирует. Предпочитаю хорошенько охладить перед употреблением до состояния запотевшей бутылки.