Это блюдо могут с легкостью приготовить как женщины, так и мужчины. Блюдо объеденье и приготовить его проще некуда. Берем не менее 0,5 кг свинины, хорошенько натираем солью, перцем, тертым имбирем. Потом хорошенько заворачиваем в фольгу. Главный секрет, чтоб внутрь не попадал воздух, а то не получится. Ставим в духовку на 200 градусов на 1,5 часа, вытаскиваем, охлаждаем. И все, блюдо готово. Приятного аппетита.

Хороший рецепт, вот только вопрос - не долго ли это? за полтора часа может и стать сухой. А я завтра на 23 февраля собралась делать свинную рульку, только ее сначала нужно отварить, затем всякими специями натереть, нашпиговать морковкой и чесноком, и в духовку, хочу потом еще картошечки туда добавить мелкой кругленькой. чтоб в жирку этом поджарилась, наверно вкусно получится. Не пробовала ни разу так готовить - эксперимент будет.

Рецепты в принципе хорошие, но самое главное не переборщите со специями. А то питался тут пару лет в одной столовой, а там была одна повариха, которая во всю еду пичкала непонятные специи и большое количество красного перца, в результате чего у многих кто там ежедневно питался, чуть желудок не накрылся. Хорошо что вовремя заметил эту вещь, щас слава богу все нормально, как есть там перестал.

Никогда не понимал и вряд ли пойму людей, которые едят жир. Могу понять, когда едят чистую свинину (свиное мясо). Но когда потребляют жир, причём в большом количестве, причём запивают-заедают чем попало - моему уму этого никак не постигнуть... Увы!
Может, это потому, что я не украинец. А может, просто потому, что я не такой тупой, чтобы есть свиной жир и думать, что у меня из-за этого улетучится свой собственный лишний вес... Типа одно заменит другое.
Плюс (хотя, какой это нахрен плюс) меня ещё бесит тот факт, каким образом добывается этот "чисто украинский деликатес". Каждый раз, когда я слышу, как режут свинью (визг стоит на весь поселок!), на ум приходят далеко не самые теплые слова в адрес её хозяина. Как можно быть таким тупым, чтобы думать, что ты можешь жить лучше, когда ты ТАКИМ ОБРАЗОМ расправляешься со своей домашней животинкой?.. Это тупость полная, на мой взгляд.

Я в общем не вегетарианец, но сейчас все больше склоняюсь к тому что мясо лучше пореже есть. Вчера например после шашлыков не очень хорошо себя чувствовал, не вообще не идет суховатое жареное мясо, а вот сало или жирное мясо уже нормально. Скорее всего такие особенности связаны с определенной кислотностью желудка. Кстати очень давно было подмечено, что люди мясо хищников почему то практически не едят, а только травоядных.

Спасибо за рецепт,крайне простой, а главное, то что получается - вкусная еда. Я бы только убрала бы из этого рецепта имбирь, потому что я к нему ранодушно отношусь, точнее даже, с лёгким отвращеницем. Хотя если кушать суши и ролы, то там имбирь как раз кстати. Ещё бы к этому мясу подбавить немного зелени после приготовления и вообще будет отлично!

Полностью согласен с тем что рецепт достаточно простой и его действительно с легкостью сможет приготовить даже мужчина. Честно признаться я очень люблю запеченное мясо, ведь получается и вправду очень и очень вкусно. Так что всем кто еще не попробовал приготовить это блюдо сделать это немедленно.

Единственное блюдо из свинины, которое приготовила моя мама - это свинина, засоленная и положенная в холодильник (для лучшего засола). Честно признаться, из этого всего мне больше глянулось мясо, нежели само сало. Мама говорила: "не выбирай, ешь всё подряд - оно на вкус, как колбаса"... С чего она это взяла?..
Что ни говори, а я остаюсь при своем мнении - мясо лучше усваивается, чем сало.
А из мяса я предпочитаю мясо травоядных животных, если быть точнее - мясо птицы. Курятина, запеченная в фольге или в рукаве - блюдо самое то для стола!
P. S. и ещё: дорогие женщины! Не экономте на подарках для своих мужчин. Поскольку подарок на Восьмое марта прямо пропорционально зависит от того, как вы поздравили своих мужей с их мужским праздником.

По вкусу имбирь в этом блюде абсолютно не слышен. Он служит для того, чтобы мясо было не жесткое, а мягкое. После приготовления оно просто тает во рту. За 1,5 часа приготовления блюдо не сохнет, потому что он плотно завернуто в фольгу и влага никуда не испаряется. Мясо томится в собственном соку. Лучше брать кусочек побольше 700-1000 гр. И при этом все полезные вещества остаются в наличии. Конечно, свинина есть свинина, и кому противопоказано жирное мясо лучше кушать диетическое. Если эту свинину охладить и положить в холодильник, то получится буженина. Не менее вкусное холодное блюдо. Пока не попробуете не узнаете. .

Рецептик хороший.
Сам делал когда то.. Очень вкусно я Вам рекомендую.
Только я готовлю в духовке за 40-60 минут.
Но думаю это уже каждый сам знает как делать и сделает по своему правильно..