Готовится просто и быстро.
Нам понадобится:250г маргарина, 250г творога, 2 желтка сырых яиц, немножко гашенной соды, 2 ст муки и ванелинка,да и сахарку стаканчик
На крем: 2 белка,добавить сахар.Взбить до консистенции сметаны.Все,крем готов.Кстати,можно заменить вареной сгущенкой.Очень вкусно.
Ах да, самое важное - тесто.
Маргаринчик растопить, добавить творог, шустро смешать и остудить.Потом добавим желтки, гасим соду (лучше соком лимона) ,бросаем ванильку .Все это замешиваем в крутое тесто и ставим в прохладу на часок.
Потом делим тесто на части и раскатываем в пласты, толщиной полсантиметра.Равномерно кладем крем, скатываем рулетиком и режем на кусочки.Затем выкладываем на протвинь, предварительно покрытый пергаментом, и в разогретую духовку минут на 40.
Достаем и угощаем семью!!!