Всем нам порой так надоедает много готовить. Предлагаю рецепт от Дарьи Донцовой. Очень быстро готовиться и вкусный. В 2 литра кипящей воды размять два сырка. Лучше с беконом, или с грибами( вообщем с добавкой), положить картошечку, зажарку( морковь,лук) и соль , перчик по вкусу. В тарелку- зелень.Приятного аппетита!

Есть еще 2 варианта приготовления сырного (он же молочный) супчика. Первый вариант - он готовится как суп-пюре, то есть картошка, лук и морковка размельчаются, зажарки нет. Правда, можно делать и не как суп-пюре, тогда морковь, лук, картошка и вермишель (очень вкусно в сочетании с таким сливочным бульончиком получается). Ну, это первый вариант, скажем так. Второй вариант - всё, как вы написали, только вместо двух сырков в бульон вливается молоко в соотношении с водой один к одному. Вкус получается похжим, но даже вкуснее.

никогда не пробовала суп, ни с молоком, ни с сыром, а обычные супы уже надоели, надо попробовать приготовить Ну а вообще, не готовила супы без мяса или рыбы, мне кажется какой-то постный супчик получится.

А я делаю сырные супчики совсем по иному

Могу предложить один из своих рецептов.
Сначала варим обычный бульон, затем добавляем мелкую вермишель (или макароны). Когда макаронные изделия будут практически готовы, добавляем консервированный зеленый горошек и сосиски (именно подкопченные!), нарезанные кружочками. В конце приготовления засыпаем в суп тертый сыр (но ни в коем случа не плавленый) и тщательно перемешивая варим еще минуту.

Вообще лучше этот суп делать вообще без макарон - побольше горошка и сосисок. Так гораздо вкуснее получается

Я очень люблю сырные супчики, я даже в солянку могу добавить сливочный Хохланд, вкус сразу становится таким насыщенным. Еще делала грибной: в бульёне когда сварятся картошка лук морковь их размельчить блендером, добавить обжареные грибочки и грибной Хохланд, или какой другой сыр, главное чтоб он хорошо растворялся. Вкуснотища получается.