Хулио Гану - про мухоморы это Вы зря напраслину возводите, не знаю, как на Дальнем Востоке, а здесь они у нас вполне съедобные, только варить надо очень долго, поэтому почти никто и не связывается с этим...
А если варить чуть поменьше, то тоже едят некоторые, правда, в целях, далёких от пищевых...
Что же до собственно дальневосточной кулинарии, то ведь её теперь в любом мегаполисе выше крыши: куда ни плюнь, попадёшь в корейско-китайско-японское заведение с суши-ролльным ассортиментом, хотя есть подозрение, что до дальневосточной кухни там также далеко, как и до самого Дальнего Востока...
Хотя один шедевр я в своё время, лет тридцать тому назад, привёз из Средней Азии - это морковка по-корейски, сам её потом дома готовил, пока она здесь не появилась на каждом углу. Жена, правда, до сих пор доверяет только моей...
А папоротник растёт у меня в тени большой антоновки на даче, но уж кушать я его не стану - красивый! Тем более дикий чеснок тут же рядом тянется...
